ISCHGL: 2. SKI-WM DER GASTRONOMIE EIN VOLLER ERFOLG

165 gemeldete Starter aus 8 Nationen geben der 2. Ski-WM der Gastronomie in Ischgl bei Sonnenschein und perfekten Schnee-verhältnissen einen würdigen Rahmen.

Ischgl und Champagne Laurent-Perrier veranstalten am 21. und 22. April die zweite Ski-WM der Gastronomie in Ischgl. Bei dem gastronomischen Ski-Spektakel gewinnen mit der Tagesbestzeit Hotelier Peter Eder (Alte Post Hotel, Fieberbrunn, Österreich) sowie Gastronomin und Ex-Weltcupläuferin Steffi Schuster (Restaurant Steffi's Taverne, Riezlern, Kleinwalsertal, Österreich) in der Kategorie „Hoteliers, Gastronomen und Köche“. Der Tagessieg in den Klassen „Sommeliers, Barkeeper, Kellner und Winzer“ geht mit der absoluten Tagesbestzeit an Barkeeperin Michelle Kleinhans (Sporthotel Silvretta, Ischgl, Österreich) und Barkeeper Patrick Huber (Huberhotel Almhof, Österreich). Das „Kuhstall Racing Team 2010“ vom Sporthotel Silvretta siegt in der Teamwertung.

Die Ski-WM der Gastronomie in Ischgl versteht sich als internationales, kulinarisches und sportliches Kommunikationsforum der Gastronomie und Hotellerie und wurde auch 2010 in zweiter Auflage ein voller Erfolg. Bei der weltweit einzigartigen Veranstaltung nahmen 165 gemeldete Teilnehmer aus 8 Nationen und 15 Teams teil. An zwei Wettbewerbstagen wurde in den Klassen „Hoteliers, Gastronomen und Köche (21.4.), „Sommeliers, Barkeeper, Kellner und Winzer“ (22.4.) in jeweils zwei Durchgängen im Riesentorlauf angetreten.

Die Strecke auf der Idalp eröffnete an beiden Tagen um 10:30 Uhr einer der erfolgreichsten Skifahrer aller Zeiten: Weltmeister und Weltcupsieger Marc Girardelli. Dann wurde es fast schon olympisch, als Hotelier Peter Eder (Alte Post Hotel, Fieberbrunn, Österreich) seine Konkurrenz wie Patrick Ortlieb, Hotelier, Abfahrts-Olympiasieger 1992 und Abfahrts-Weltmeister 1996 (Hotel Montana, Oberlech, Österreich) und den deutschen Vorjahressieger Bernd Neumann mit der Tagesbestzeit verdient in die Schranken verwies.

Bei den Frauen holte sich Steffi Schuster, Gastronomin und Ex-Weltcupläuferin (Restaurant Taverne, Groß-Enzersdorf, Österreich) in zwei rasanten Durchgängen den begehrten Pokal. Die besten Deutschen in der Gesamtwertung waren, jeweils mit Platz 5: Vorjahressieger und Gastronom Bern-hard Neumann (Schanzer Rutschn, Ingolstadt) und Köchin Viktoria Holzeis–Bartels (Gasthof Alpenhof, Ramsau).

Auch am 22. April gab es einen deutlichen Sieg in der Klasse „Sommeliers, Barkeeper, Kellner und Winzer“ zu verzeichnen: Der Pokal mit der Tagesbestzeit in der Gesamtwertung ging an Barkeeperin Michelle Kleinhans (Sporthotel Silvretta, Ischgl, Österreich) und Barkeeper Patrick Huber (Huberhotel Almhof, Galtür, Österreich). Beste Deutsche wurden jeweils mit Platz Fünf in der eigenen Klassen-wertung Kellnerin Melissa Trenkle (Trofana Royal, Ischgl) und Sommelier Tamas Fejer (Kaffeschmiede, Düsseldorf).

Im Teamwettbewerb siegte die österreichische Mannschaft Kuhstall Racing Team 2010 vom Sporthotel Silvretta in Ischgl.

Die Eventbühne auf der Idalp mit der Palux-Showküche bot bei tollem Wetter und hervorragenden Pistenverhältnissen eine perfekte Kulisse für außergewöhnliche Präsentationen und exklusive Weinerkostungen, während die berühmte Ischgler Après-Ski Szene alle Teilnehmer, Begleiter und Zuschauer zum Feiern einlud.

Siegerehrung und die anschließende Party fanden am Mittwoch in der Trofana Arena und am Donnerstag im Pacha statt.

Neben den zwei Hauptpartnern Ischgl und Champagne Laurent-Perrier wurde die Veranstaltung von S.Pellegrino, Warsteiner, Nespresso und Carpe Diem unterstützt.


Thomas Schreiner/Champagne Laurent-Perrier